なぜ、1歳未満の乳児には、はちみつを食べさせてはいけないのですか？
- 天然のはちみつには、ごくまれにボツリヌス菌が混入していることがあります。
- 一歳未満の乳児にはまだ抵抗力がないため、幼児ボツリヌス症を発症するおそれがあるからです。与えないでください。
はちみつが白く固まりました
はちみつが結晶した状態です。そのままでも食べれますが、湯煎をすると元の状態に戻ります。
はちみつの保存方法を教えてください
- 直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。開封後も常温で保存して下さい。
- 夏場でも冷蔵庫に入れず、湿気が少ない涼しい場所で保存して下さい。